لماذا نزيد وزناً في رمضان رغم الصيام؟

يظنّ كثيرون أن الصيام في رمضان كفيل بخسارة الوزن تلقائياً، نظراً لعدد ساعات الامتناع الطويلة عن الطعام وتقليص الوجبات اليومية. لكن المفارقة أن شريحة واسعة تلاحظ زيادة في الوزن خلال الشهر الفضيل بدلاً من فقدانه. السبب لا يرتبط بالصيام بحد ذاته، بل بأنماط غذائية غير متوازنة تتكرّر في رمضان وتؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية مرتفعة من دون وعي كافٍ.

في السطور التالية، نستعرض أبرز العادات الغذائية التي قد تساهم في زيادة الوزن خلال رمضان، مع إرشادات عملية تساعد على تجنّبها.

الإفطار بكميات كبيرة دفعة واحدة

بعد ساعات طويلة من الصيام، يميل البعض إلى تناول كميات كبيرة فور أذان المغرب. هذا السلوك يربك الجهاز الهضمي، ويرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يعزز تخزين الدهون.
الحل: البدء بالتمر والماء أو الشوربة، ثم التمهّل قليلاً قبل الانتقال إلى الطبق الرئيسي.

الإفراط في المقليات

تحتل السمبوسة، البطاطا المقلية واللقيمات مكانة ثابتة على المائدة الرمضانية، لكنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية. تناولها يومياً ينعكس سريعاً على الوزن ومستوى الطاقة.
ويكمن الحل في اعتماد الشوي أو الخَبز في الفرن أو استخدام القلاية الهوائية كبديل صحي.

الحلويات الرمضانية بكثرة

الكنافة، القطايف والبقلاوة تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون. تناولها يومياً بعد الإفطار يؤدي إلى فائض كبير في السعرات.
ويكون الحل في الاكتفاء بكميات صغيرة مرة أو مرتين أسبوعياً، أو استبدالها بالفواكه.

الأكل العشوائي أثناء السهر

خلال الجلسات المسائية أمام التلفاز، قد يتم استهلاك كميات من المكسرات، الشيبس والعصائر المحلّاة من دون الانتباه.
والحل تحديد وجبة خفيفة واحدة فقط، مثل الزبادي أو حصة فاكهة.

العصائر المحلّاة

مشروبات مثل قمر الدين، الجلاب والتمر الهندي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر، بحيث يعادل كوب واحد منها سعرات قطعة حلوى أو أكثر.
و الافضل اختيار الماء أو العصائر الطبيعية من دون سكر مضاف.

إهمال السحور أو اختيار سحور غير متوازن

تخطي السحور يزيد الشعور بالجوع عند الإفطار، ما يدفع إلى الإفراط في تناول الطعام. كما أن السحور الغني بالسكريات والمعجنات لا يوفّر طاقة مستقرة.
و  من المفضل الاستعانة بوجبة سحور متوازنة تضم بروتيناً وأليافاً، مثل البيض، الزبادي أو الشوفان.

قلة شرب الماء

نقص السوائل قد يُفسَّر أحياناً على أنه جوع، إضافة إلى أنه يبطئ عملية الأيض ويسبّب احتباس السوائل.
والواجب شرب 6 إلى 8 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور.

قلة الحركة

يرتبط رمضان لدى البعض بالخمول والنوم الطويل، ما يقلل من حرق السعرات.
 و المفروض المشي لمدة 30 دقيقة بعد الإفطار أو بعد صلاة التراويح.

تناول وجبات ثقيلة قبل النوم

الأكل المتأخر وبكميات كبيرة يؤدي إلى اضطراب الهضم وتخزين الدهون وصعوبة النوم.
الحليكمن في  جعل آخر وجبة خفيفة قبل النوم بساعتين على الأقل.

في الخلاصة، زيادة الوزن في رمضان ليست نتيجة حتمية للصيام، بل انعكاس لعادات غذائية غير متوازنة. من خلال الاعتدال في الكميات، تقليل المقليات والحلويات، شرب الماء بانتظام، والحفاظ على قدر من النشاط البدني، يمكن الحفاظ على الوزن أو حتى خسارته خلال الشهر المبارك.

يبقى من الضروري استشارة مختص صحي قبل اعتماد أي نظام غذائي جديد، خصوصاً لمن يعانون حالات صحية خاصة.